Avui us volem proposar una recepta tradicional, molt fàcil, ràpida i molt bona.
Truita de dijous gras
Necessitem:
- 4 ous.
- Una botifarra d’ou.
- 150 grams de cansalada.
- 150 grams de mongetes cuites.
Elaboració:
- Saltegem la cansalada tallada a daus petits amb oli.
- Afegim les mongetes i deixem coure tot junt.
- Incorporem la botifarra tallada a trossos i sofregim tot junt.
- Per últim, aboquem els ous i es fa la truita amb tot plegat.
A gaudir del dijous gras!
Xarcuteria Sole us desitja Bon Carnaval!
