Avui et portem unes quantes idees per gaudir del gust intens d’un bon ibèric a l’estiu. Bon profit!
Sopa de meló i unes rodanxes de pernil de gla
Que no tens molt temps per a cuinar i et ve de gust una cosa lleugera, res millor que una sopa de meló amb un bon pernil de gla com a corona.
No pot ser més senzill de preparar: només cal triturar el meló amb una mica de nata líquida, pebre i un rajolinet d’oli Verge Extra.
El resultat? Una refrescant i aromatitzada crema de meló que compagina d’allò més bé amb un bon pernil de gla. Perfecte per a sabotejar la calor!
Amanida de fruita, pernil ibèric i mozzarella
El que més ve de gust a les nits, després d’un dia calorós, és descansar i no perdre molt de temps a fer el sopar. Per això les amanides són la millor opció.
Aquesta vegada prova barrejant el teu enciam preferit amb fruita de temporada, suau mozzarella i pernil ibèric. El toc final és afegir una salsa freda de iogurt o vinagreta de mostassa. T’encantarà!
Ous farcits amb pernil i formatge
Un aliment imprescindible en la nostra dieta és l’ou. Però hem d’extremar precaucions a l’estiu a causa de les malalties que pot ocasionar-ne un mal ús.
És recomanable prendre ous diverses vegades per setmana, nosaltres et proposem uns ous cuits farcits amb: pebrot, tonyina, cranc, ceba tendra, anet, salsa tàrtara i boletes de pernil o paleta ibèrica. Serveix tant d’aperitiu com plat principal.
Vine a Xarcuteria Sole, tenim la més gran varietat d’ibèrics, de tots preus, tots ells boníssims!! Fes que els teus plats d’estiu tinguin gust propi.