Quedan menos de 2 meses por navidad y ya han puesto las luces, la decoración navideña en las tiendas y tenemos ganas de poner el árbol en casa. ¿No es cierto? Esta navidad 2020 será todo muy extraño, pero aun así, queremos ayudarte a preparar un detalle a sus seres queridos, a los compañeros de […]
¿Jamón y miel? ¿Por qué no? Hace tiempo leímos un libro sobre las moléculas aromáticas de Francois Chartier, donde explicaba en detalle el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y, además, la armonía entre estos. Este enlace habla sobre el maridaje de los embutidos, en especial cariño el del jamón ibérico. […]
Los amantes del jamón saben bien que el jamón Joselito es el mejor jamón del mundo, como su slogan nos ha mostrado siempre. Su aroma, su textura, su grasa… todo el conjunto de sabores exquisitos para los paladares más exigentes. Ahora esta joya gastronómica la pueden encontrar en nuestra tienda con un 15% de descuento […]
Rodeados de compañeros de profesión, compartiendo experiencias, conocimientos… ¡vivimos unos días únicos en Jabugo!
La Asociación Global de Amigos del Cuchillo Jamonero (AGACUJ) se reunió del 21 al 23 de febrero en Jabugo (Huelva) para conocer de primera mano este producto desde su origen, al tiempo que se intercambiaron ideas y experiencias.
Llega el buen frío y nosotros te traemos una receta para compartir con manta, sofá y buena compañía…
Fondue de queso con lomo. ¡Para chuparse los dedos! Toma nota…
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