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Jamón con miel

¿Jamón y miel? ¿Por qué no? Hace tiempo leímos un libro sobre las moléculas aromáticas de Francois Chartier, donde explicaba en detalle el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y, además, la armonía entre estos. Este enlace habla sobre el maridaje de los embutidos, en especial cariño el del jamón ibérico. […]

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Promoción Jamones Joselito

Los amantes del jamón saben bien que el jamón Joselito es el mejor jamón del mundo, como su slogan nos ha mostrado siempre. Su aroma, su textura, su grasa… todo el conjunto de sabores exquisitos para los paladares más exigentes. Ahora esta joya gastronómica la pueden encontrar en nuestra tienda con un 15% de descuento […]

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Xarcuteria Sole | Reunió pernilera a Jabugo

Reunión jamonera en Jabugo

Rodeados de compañeros de profesión, compartiendo experiencias, conocimientos… ¡vivimos unos días únicos en Jabugo!

La Asociación Global de Amigos del Cuchillo Jamonero (AGACUJ) se reunió del 21 al 23 de febrero en Jabugo (Huelva) para conocer de primera mano este producto desde su origen, al tiempo que se intercambiaron ideas y experiencias.

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Xarcuteria Sole | Fondue de llom

Fondue de queso con lomo

Llega el buen frío y nosotros te traemos una receta para compartir con manta, sofá y buena compañía…

Fondue de queso con lomo. ¡Para chuparse los dedos! Toma nota…

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Xarcuteria Sole | Fira Lladó 2019

Xarcuteria Sole de nuevo en la Fira de Lladó

El pasado domingo 15 de Septiembre tuvo lugar la 24.ª edición de la Feria del Queso de Lladó: 28 paradistas, actividades y un concurso de quesos para chuparse los dedos.

Como siempre, una jornada enriquecedora y divertida, donde pudimos compartir con otros compañeros del sector nuestra pasión en común: la devoción por el buen queso.

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