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Coloquios gastronómicos en la biblioteca de Platja d’Aro: quesos artesanos y maridaje

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El pasado mes de Noviembre se celebraron dos jornadas gastronómicas en la Biblioteca de Plata d’Aro. Xarcuteria Sole tuvo el honor de participar en ellas.

Porque… ¿Quién dijo que el queso sólo marida con vino? ¿Tinto o blanco?

¡Catas divertidas y muy sorprendentes!

Xarcuteria Sole dio a conocer seis quesos artesanos, con nombres y apellidos, mimados y respetados como se merecen.

Nuestra compañera Montse presentó una selección de seis quesos: diferentes elaboraciones, diferentes paisajes, diferentes curaciones, diferentes al igual que las personas…cada queso tiene una historia y una razón de ser.

Una fantástica experiencia que no habría sido posible sin la inestimable presencia y coordinación de nuestra amiga y sommelier Núria Lucía.

Y es que los quesos son nuestra devoción, el punto fuerte de Xarcuteria Sole: la mayor variedad en quesos nacionales e internacionales.

Te asesoramos y te damos a conocer sus texturas, sabores y aromas. ¡Descúbrelos!

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