El Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les Comarques de Girona va organitzar el passat dilluns dia 8 a Monells una trobada molt especial.
Un curs de formatges organitzat per Comercial Amat, Iberconseil i amb dos elements fonamentals: les salses de formatges de Can Bech i la Montse de Xarcuteria Sole amb la seva demostració d’elaboració de safates de formatge.
Com sempre, bones són les ocasions en què ens podem trobar amb companys del sector i compartir experiències, impressions, opinions i bones estones.
Sempre en constant formació, aprenent per portar-te a casa el bo i millor de la nostra gastronomia. Aquí tens un resum en imatges!
