Comencem l’any menjant formatge! Et donem 11 bons motius:
Que el formatge és deliciós ja ho sabem, però a més el formatge és beneficiós per a la salut, tan sols una porció diària de formatge ens pot proporcionar l’aportació làctica que necessitem per estar sans.
Quins són els beneficis del formatge per a la salut?
Conté tots els aminoàcids necessaris perquè el nostre organisme funcioni correctament.
- És una de les principals fonts de calci.
- El consum de formatge té un efecte positiu en la lluita contra l’osteoporosi i altres malalties dels ossos.
- No només enforteix les nostres dents, sinó que redueix la placa bacteriana, estimula la producció de saliva i manté la nostra boca neta de forma natural.
- Conté una gran quantitat d’àcid fòlic, per la qual cosa és un aliment imprescindible durant l’embaràs.
- Afavoreix la producció de llet materna en les dones embarassades.
- Ens ajuda a enfortir el sistema immunològic, per la qual cosa augmenten les nostres defenses contra les malalties.
- El gran contingut en vitamina B del formatge fa que la nostra pell tingui millor aspecte.
- Disminueix els símptomes de la síndrome premenstrual.
- És una gran font d’àcid linoleic conjugat (CLA), relacionat amb la prevenció de certs tipus de càncers com el de còlon.
- És molt ric en proteïnes, la qual cosa fa que sigui perfecte per a esportistes o persones que vulguin guanyar pes de forma saludable.
Ja veus, motius no falten. I a Xarcutería Sole opcions tampoc et faltaran: formatges d’ovella, de cabra, de vaca…; curats, semicurats, frescs, tendres…; nacionals, francesos, suïssos, holandesos, italians… En la varietat està el gust!
