Ens encanta el formatge tot l’any però… quins beneficis ens aporta a l’estiu?
- Ajuda al cervell. Perfecte per a recuperar energia en vacances.
- Té vitamina D que permet fixar el calci dels ossos. Prevé l’osteoporosi.
- Protegeix la pell. T’ajudarà en els teus llargs dies de sol i platja.
- Prevé l’aparició de càries i enforteix les dents. Somriure perfecte en les nostres fotos d’estiu.
- És molt ric en proteïnes.
QUIN TIPUS DE FORMATGES MENJAR A l’ESTIU?
A l’estiu la nostra dieta canvia i volem consumir productes més lleugers i frescos per a continuar lluint el resultat de l’operació bikini.
Els nostres formatges recomanats:
FORMATGE FRESC DE CABRA
Aquest tipus formatge és perfecte per a l’estiu. Lleuger, baix en calories i greixos. Es pot utilitzar en amanides amb tomàquet, per a sopars lleugers, amanida amb fruita, prostres…
FORMATGE SEMICURAT
Si t’agrada un formatge amb una textura més compacta però encara lleuger et recomanem menjar formatge semicurat. Aquest tipus de formatge té una curació molt inferior als curats que normalment consumim. Amb uns 2 mesos de maduració és perfecte per a picar abans del menjar o entre amics. Fins i tot portar-t’ho a la platja mentre gaudeixes del bon temps.
CREMA DE FORMATGE PER A UNTAR
Una forma de menjar formatge de forma lleugera és la nostra crema de formatge artesà. Només obrir i menjar untat en una deliciosa llesca de pa o amb bastonets directament del pot. Ideal per a moments amb amics.
Ja saps, gaudir del formatge a l’estiu també és possible!! T’apuntes?
